Warsztaty ekologiczne w Centrum Edukacji Ekologicznej Ekosynteza

W jesiennej edycji warsztatów ekologicznych zatytułowanych „Zadbaj o zdrowie planety zmieniając nawyki żywieniowe”, organizowanych przez Centrum Edukacji Ekologicznej Ekosynteza wzięli udział uczniowie klasy 2ea i 3r.

Celem warsztatów było zwrócenie uwagi młodzieży na potrzebę dokonywania właściwych wyborów żywieniowych ze szczególnym zwróceniem uwagi na problem marnowania żywności i sposobu zmniejszania ilości wyrzucanego jedzenia. Uczniowie poznali model diety planetarnej oraz różnicę pomiędzy żywnością ekologiczną a konwencjonalną. W części praktycznej uczniowie przedstawili swoje zwyczajowe posiłki, a następnie modyfikowali je pod okiem eksperta, pani Aleksandry Olszowskiej, tak aby stały się bardziej wartościowe dla zdrowia ludzkiego i dbania o planetę.

Uczestnicy warsztatów otrzymali ebooka „Recykling od kuchni”, który zawiera przepisy, rady i pomysły jak wykorzystywać resztki jedzenia.

Joanna Bysko

Źródło grafiki (logo): https://ekosynteza.bielsko-biala.pl/